Кетодиета

Все говорят о пользе кетодиеты, а я расскажу о вреде.

При таком виде питания сильно увеличивается потребление жиров и сводится до предельного минимума поступление углеводов.

Цель данной диеты — достигнуть состояния кетоза. В этом состоянии жиры извлекаются из запасов организма, перерабатываются в свободные жирные кислоты, а затем в кето-тела. Именно эти кето-тела организм использует вместо углеводов в качестве энергии. Но, избыточное употребление жиров на протяжении продолжительного времени может привести к состоянию кетоацидоза.

Кетоацидоз – это патологическое состояние организма, при котором наблюдается высокая концентрация кетоновых тел, которые формируются в результате расщепления жирных кислот. Это происходит для того, чтобы из жирной кислоты взять энергию. Но в результате этого процесса в любом случае, образуется какое-то количество кетоновых тел. Очень часто это состояние встречается при сахарном диабете, потому что только таким способом организм может взять энергию. У детей при недиабетическом ацидозе (запах ацетона изо рта) – при вирусных заболеваниях, отравлениях. И кока-колой это лечить не надо. Нужно выпаивать щелочной водой.  И избыток жиров в питании также приводит к состоянию кетоацидоза.

Кетогенная диета может быть оправдана при определенных состояниях, определенный небольшой отрезок времени. В таких случаях она может давать хорошие результаты. Хороших результатов в улучшении состояния здоровья также можно достичь просто при увеличении жиров в рационе (параллельно убирая углеводы). Но это уже терапевтические методы при определенных состояниях.

В плане снижения веса кетодиета не дает никаких преимуществ по сравнению со сбалансированным питанием на пониженном калораже.

Кетодиета – это просто мода. Особенно, последних пару лет. И опять же, люди, которые придерживаются кетогенных диет, в большинстве своем думают, что им можно есть что-то жирное. А что-то жирное – это авокадо. А не сало, или очень жирное мясо, или ещё что-то такое. Есть понятие правильных жиров и жиров, которые лучше вообще исключить из рациона. И кушать то, что кушали раньше, и при этом худеть не получится.

И это только один из недостатков кетодиеты.

Вывод – зачем бросаться в крайности, лечить одно и калечить другое, если можно просто сбалансировать питание и благодаря этому и похудеть и улучшить состояние здоровья. И при этом питаться разнообразно.

Автор: Ольга Третяк